Im Mittelpunkt des Aktionstages in Saalfeld stehen die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln mit Hilfe des mehrfarbigen Nutri-Score sowie das wichtige Spurenelement Jod und wie dieses ausreichend über die Ernährung aufgenommen werden kann.
Der Nutri-Score soll es Verbraucher:innen ermöglichen, auf einen Blick zu erkennen, welche Tiefkühlpizza oder welches Frühstücksmüsli die bessere Wahl für eine ausgewogene Ernährung ist. Welche Vorteile und Tücken er dabei hat, zeigen die Expertinnen am Infostand.
Als wichtiges Spurenelement ist Jod für die Gesundheit unverzichtbar. Trotzdem weisen viele Erwachsene und Kinder in Deutschland ein erhöhtes Risiko für eine Jodunterversorgung auf. Eine Ausstellung am Infomobil zeigt, worauf man bei Einkauf und Zubereitung von Lebensmitteln achten sollte.
Selbstverständlich stehen die Verbraucherschützerinnen auch für viele weitere Fragen aus dem Bereich Lebensmittel und Ernährung bereit.
