Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung stellt im Rahmen der Thüringer Gesundheitswoche in einem Online-Wissenshäppchen am 17. November 2022 (13-14.30 Uhr) die Plattform "Unser Schulessen" vor. Diese ist ein Tool für Schulen und Mensarunden zur Qualitätssicherung und -entwicklung im Bereich Schulessen. Außerdem umfasst sie hervorragend aufbereitetes Material für den Unterricht, das ebenfalls vorgestellt wird.
Anlass der Veranstaltung ist die 29. Thüringer Gesundheitswoche vom 14.-20. November 2022 unter dem Motto "Digitale Gesundheitskompetenz". Eine Ressource für die Gesunderhaltung der Bevölkerung ist die Stärkung der digitalen Gesundheitskompetenz. Diese beschreibt die Fähigkeit im digitalen Raum gesundheitsbezogene Informationen zu identifizieren, zu verstehen, zu beurteilen und anwenden zu können.
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