Welches Gemüse hat im Oktober Saison? | Verbraucherzentrale Thüringen

Der Oktober bietet eine Fülle an regionalen Kürbissen, Kohlarten, Pilzen sowie die letzten späten Sommerfrüchte wie Äpfel und Birnen.

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Gemüse der Saison im Oktober

✔️ Aubergine

✔️ Blumenkohl

✔️ Brokkoli

✔️ Busch- und Stangenbohnen

✔️ Chinakohl

✔️ Eisberg-, Endivien-, Feld-, Kopf- und Romanasalat, Rucola, Radicchio

✔️ Fenchel

✔️ Frühkartoffeln

✔️ Frühlingszwiebeln

✔️ Gurke

✔️ Grünkohl

✔️ Kohlrabi

✔️ Küchenkräuter

✔️ Kürbis

✔️ Mangold

✔️ Möhren

✔️ Paprika

✔️ Pastinaken

✔️ Porree

✔️ Radieschen

✔️ Radicchio

✔️ Rettich

✔️ Rosenkohl

✔️ Rote Beete

✔️ Rotkohl, Weißkohl, Wirsing

✔️ Schwarzwurzel

✔️ Speiserüben

✔️ Spinat

✔️ Spitzkohl

✔️ Stangen- und Knollensellerie

✔️ Steckrüben

✔️ Tomaten

✔️ Topinambur

✔️ Wurzelpetersilie

✔️ Zucchini

✔️ Zuckermais

✔️ Zwiebeln

Hier gibt es eine Übersicht über das ganze Jahr. →

Highlight im Oktober: Zucchini

Im Oktober sind Zucchini ein beliebtes Gemüse mit einer angenehm milden Geschmacksnote. Diese vielseitigen Früchte können gegrillt, gebraten oder roh genossen werden und verleihen Gerichten eine saftige Textur. Sie sind ideal für herbstliche Gerichte wie Gemüsepfannen, Pasta, als Füllung in Quiches oder gefüllt aus dem Ofen.